保持良好的气氛，不逼孩子吃

如发现孩子对某种食物不喜欢，家长不可采取威逼恐吓的方法，用武力强迫孩子吃饭，这样做孩子会把吃饭当成一件可怕的事情，势必会产生强烈的抗拒感。家长应掌握一定的配餐原则和方法，虽然食物的种类有所不同，但某大类食物的营养功能却是近似的，如能搭配合理，可以缓解孩子暂时的不喜欢，过一段时间让孩子慢慢尝试，慢慢地改变孩子对食物的接受能力。

一些家长有一个很不好的习惯，喜欢在吃饭的时候和孩子交流一些不愉快的事情，每当进餐时间，家长的话特别多，而且大多是不中听的话，甚至是严厉的斥责，家长这样做很容易破坏孩子良好的食欲，让孩子感觉吃饭是一种令人讨厌的事情。如果把用餐当成是一家人相处最愉快的时间，那孩子会很乐意与父母一起正常用餐。吃饭时应有快乐的情绪，为孩子营造幽静、舒适的进餐环境。心情好，胃口就好，让孩子感受到吃饭是一种享受!

保证正餐，适时合理选择零食

　　一日三餐安排不合理，饥一顿饱一顿，饿了以后暴食暴饮，暴吃零食，一顿吃伤，十顿喝汤，闹的孩子没胃口。正常膳食宝宝应每日三餐一点或两点，早餐、早点占全天的30%，午餐、午点占全天的40%，晚餐占全天的30%。三餐做到食物多样，谷类为主，粗细搭配，适当吃动物性食物、奶类、豆类、蔬菜、水果等我们常说，保证孩子膳食平衡、合理营养。

　　吃零食的孩子是幸福的，现在家庭生活水平普遍提高了，给孩子选择零食并不困难。零食也是对三餐营养素摄取不足的一个补充。但绝不可无限制的添加，如果孩子无时无刻都在吃零食，到了该吃饭的时间，自然吃不下饭。有的宝宝碰到自己喜欢吃的食物如冷饮、碳酸饮料、油炸鸡腿等，没完没了吃个不停。遇到这事有的妈妈就容易丧失原则，任宝宝一次吃个饱，长期以往，不但容易伤孩子的脾胃，也容易导致厌食、挑食。

　　选择零食时，不要一味满足儿童的口味和喜好，如果有吃零食的需要，一定在不影响正餐的前提下，合理选择、适时适度消费。尤其注意糖分、油脂含量高的食物，这些食物不但营养价值不高，孩子吃得过多严重影响正常食物摄取。

　　“言教不如身教”，年轻的爸爸妈妈首先自身应改变零食果腹的坏习惯。零食的品种、进食量及进食时间是需要爸爸、妈妈及幼儿园老师特别考虑的问题。

多让孩子运动，饭要做得好吃点

　　运动能够使人体增进食欲，爱运动的孩子食欲好，也不容易挑食。家长应多找机会让孩子多做室外活动。孩子对吃饭有了兴趣后，父母还应在做菜时经常变换花样，以防孩子对某种食物产生厌烦心理。现在一些年轻的爸爸妈妈做饭水平欠佳，不能做到色、香、味、型俱佳，也是孩子挑食的原因之。孩子的膳食应食物多样合理搭配，专门烹调，易于消化，制定合理膳食制度。

　　3岁～5岁学龄前期是培养良好饮食行为和生活方式的重要时期。此时期的儿童常常模仿家长和教师，因此，家长、教师应该以身作则，教育和引导儿童正确认识食物的特点，帮助儿童建立有益健康的饮食行为。

　　某些营养素缺乏，如缺锌、铁、钙等，孩子贫血、消化不良等疾病也可能引起消化功能降低而影响食欲。对于挑食严重孩子，甚至影响了孩子的身体健康，父母可考虑在医生的指导下使用一些含多种元素的补充品。但这类补品只能暂时解决问题，父母还是需要采取方法，努力帮助他们克服挑食的毛病，让宝宝从营养均衡的正餐中摄取成长所需营养。