2025年4月30日 星期三 农历乙巳【蛇】年四月初三

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发布人：管静  发布时间：2025/1/10 9:20:21

【中二班】综合活动——制作腊八蒜
  一岁之末为“腊”，“腊者，接也”，意为新旧交替、辞旧迎新，又有“腊者同猎”，古时人们用猎物祭祀先人，祈求丰收、寓意吉祥。在中国，农历十二月初八俗称“腊八”，是我国的传统节日，有喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八面的习俗。2025年1月7日，我们迎来了传统节日——腊八节，南京金色家园幼儿园中二班的小朋友开展了“暖暖中国味  浓浓腊八节”的活动。
  在了解了腊八节的习俗之后，中二班的小朋友决定自己亲手来制作一份腊八蒜。腊八蒜是腊八节的传统美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，大蒜和米醋的结合，把大蒜拔出来洗干净，浸入米醋中，装入小坛封严。孩子们进行了制作腊八蒜，孩子们剥蒜、加糖、倒醋、封存，大功告成，满满的喜悦和成就感！
  “生活即教育”，我们抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福！（供稿：管静 编辑：李俊 审核：唐蓉、伍婉君）